TappGala: The Best in Mobile Interface Design:

iPhoneアプリの様々なインターフェイスデザインが紹介されています。

iPhoneやiPadはデザイナーにとって新たな領域を切り開くデバイスだと思いますが、今はアプリによるIFの違いがユーザに混乱を引き起こしているという声もよく聞きます。
初期のWebデザインでも同じ様な話があって、Jakob Nielsenの本がよく売れていたことを思い出します。

他方で、iPhoneがシングルタスクとなった根本思想から自由なIFになるという話もありますが、目の前にあるのが同じデバイスである以上、人間の意識を行動シーン毎に切り替える事は難しいと思います。